C'est quoi ?

Un lieu convivial où faire vos courses en vrac, manger et boire un verre sans générer de déchet, acheter des vêtements, des livres et des jouets de seconde-main, participer à des ateliers et aussi rencontrer des gens pour démarrer la démarche zéro déchet ou aller plus loin.

L’échoppe zéro déchet c’est aussi une association loi 1901 qui se transformera en société coopérative après deux ans d’activité. L’aspect coopératif est un élément essentiel pour nous : une gouvernance partagée permet de concilier l’intérêt de chacun avec celui du collectif. La diversité des personnes et des compétences individuelles enrichit les échanges, les idées et les possibilités : seul on va plus vite, ensemble on va plus loin.

L’objectif est donc double : faciliter l’accès au vrac et à une alimentation de qualité afin de permettre à chacun.e d’œuvrer pour la protection de l’environnement et du vivant (diminution des déchets, préservation des ressources et de la biodiversité…).

Un lieu convivial où faire vos courses en vrac, manger et boire un verre sans générer de déchet, acheter des vêtements, des livres et des jouets de seconde-main, participer à des ateliers et aussi rencontrer des gens pour démarrer la démarche zéro déchet ou aller plus loin.

Horaires d’ouverture :  du mardi au samedi de 10h00 à 19h00

Épicerie vrac

Épicerie vrac

Notre épicerie propose des produits alimentaires bio et locaux (autant que possible), le nécessaire pour confectionner ses propres produits ménagers et ses cosmétiques, ainsi qu’une gamme de produits zéro déchet. 

Le tout en vrac  ou dans des contenants réutilisables ou consignés.

Notre épicerie propose des produits alimentaires bio et locaux (autant que possible)

Cliquez sur les images pour découvrir nos produits

Les produits (majoritairement bio et locaux)

Farines, Pâtes, Céréales, Graines, Légumineuses, Riz, Biscuits apéro

Cosmétiques naturels, Huiles végétales, Ingrédients cosmétiques DIY, Produits d'hygiène, Ustensiles

Oeufs frais, Pains, Fromages, Yaourts

Lessives, Vinaigre blanc, Entretien de la maison, Ingrédients pour détergents DIY

Pâtés, Tartinades, Petits pots bébé, Plats mijotés, Soupes

Jus de fruits, Sirops, Bières, Cafés, Thés, Infusions, Cacao en poudre

Huiles, Vinaigres, Condiments, Épices, Aides culinaires

Fruits et légumes bio, locaux et de saison

Chocolats, Fruits séchés, Biscuits, Bonbons, Compotes, Confitures, Pâtes à tartiner, Miels

Croquettes chats et chiens, Litière végétale

Farines, Pâtes, Céréales, Graines, Légumineuses, Riz, Biscuits apéro

Cosmétiques naturels, Huiles végétales, Ingrédients cosmétiques DIY, Produits d'hygiène, Ustensiles

Oeufs frais, Pains, Fromages, Yaourts

Lessives, Vinaigre blanc, Entretien de la maison, Ingrédients pour détergents DIY

Pâtés, Tartinades, Petits pots bébé, Plats mijotés, Soupes

Jus de fruits, Sirops, Bières, Cafés, Thés, Infusions, Cacao en poudre

Huiles, Vinaigres, Condiments, Épices, Aides culinaires

Fruits et légumes bio, locaux et de saison

Chocolats, Fruits séchés, Biscuits, Bonbons, Compotes, Confitures, Pâtes à tartiner, Miels

Croquettes chats et chiens, Litière végétale

Le vrac, comment ça marche ?

Coin café

Coin café-restauration

Le coin café-restauration est à votre disposition le matin pour le petit déjeuner, le midi pour déjeuner ou à tout moment de la journée pour profiter d’une boisson.  Il y a même un coin jeu pour accueillir les petits ! 

Notre chef Nicolas de Ô Bocaux vous mitonne de bons petits plats dans des bocaux consignés. Cuisinés à partir de produits locaux, de saison et bio pour plus de 80% des ingrédients, ils sont à déguster sur place ou à emporter.

Le coin café-restauration est à votre disposition le matin pour le petit déjeuner, le midi pour déjeuner ou à tout moment de la journée pour profiter d’une boisson. 

Cafés, Chocolats chauds, Cappucinos, Thés, Infusions, Jus de fruits, Sirops, Bières, Vins

Biscuits apéro, Saucissons, Tartinades

Formules avec entrée, soupe, plat et desserts en bocaux

Gâteaux et biscuits à déguster tout au long de la journée

Espace seconde main

Espace seconde main

Dans notre espace seconde main, vous pouvez non seulement mettre vos vêtements et jouets en dépôt-vente mais aussi en acheter d’occasion.

Nous proposons aussi à l’achat des livres d’occasion avec l’association Le Livre Vert qui donne une deuxième vie à vos livres ! Collecte, tri, redistribution, revente ou recyclage, un projet solidaire au service de l’insertion professionnelle.

Vous pouvez mettre vos vêtements et jouets en dépôt-vente mais aussi en acheter d’occasion. Nous proposons aussi à l’achat des livres d’occasion avec l’association Le Livre Vert.

Le dépôt-vente, comment ça marche ?

Atelier

Les ateliers

L’échoppe organise des ateliers pour apprendre à fabriquer ses produits ménagers et cosmétiques mais aussi des cours de cuisine anti-gaspi, des ateliers de couture, des animations culturelles et des rencontres avec les acteurs du zéro déchet, …. 

Si vous souhaitez proposer des ateliers, n’hésitez pas à nous contacter.

Les ateliers commenceront en septembre 2020.

 

L’échoppe organise des ateliers pour apprendre à fabriquer ses produits ménagers et cosmétiques mais aussi des cours de cuisine anti-gaspi, des ateliers de couture, …

Les ateliers commenceront en septembre 2020.

 

Pas d'événement actuellement programmé.

L'équipe zéro déchet

  • Elles vous accueillent : 

Quatre filles dynamiques et impliquées dans le zéro déchet. L’échoppe est pour elles un véritable changement de vie professionnelle. Elles adorent partager leur expérience et leurs convictions.

  • Elles vous accueillent : 

Aude

“Puéricultrice, engagée dans la vie associative mérignacaise et à l’initiative du Défi des Familles d’Arlac, le zéro déchet a changé ma vie. J’aimerais permettre au plus grand nombre de se sentir bien grâce à ce mode de vie.”

Elodie

“Psychologue sociale, j’ai à cœur d’accompagner les changements de chacun pour une transition zéro déchet tout en douceur. “

 

Fanny

“Chargée de mission dans la protection de l’environnement, je souhaite aujourd’hui proposer des solutions concrètes aux personnes qui souhaitent changer de mode de vie.”

Mathilde

“Contrôleur de gestion, je désire mettre à profit mes compétences en gestion dans une activité porteuse de valeurs humaines et environnementales.”

  • Ils nous soutiennent :

Sylvain et Marie sont à l’origine de l’atmosphère cosy de l’échoppe. L’aménagement, la décoration, les meubles, la maintenance, c’est eux !

Et n’oublions pas Benjamin, notre expert en communication !

  • Ils nous soutiennent :

Sylvain et Marie, à l’origine de l’atmosphère cosy de l’échoppe et Benjamin, notre expert communication !

Infos pratiques

Horaires d’ouverture


Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi

 

10h00 – 19h00

10h00 – 19h00

10h00 – 19h00

10h00 – 19h00

10h00 – 19h00

Vitrine

Nous trouver

Un parking à vélos vous attend devant

Tramway A arrêt Hôtel de Ville de Mérignac à 3 minutes à pied

Lignes 1 / 11 / 83 / 88 arrêt Jean Macé

Parking devant (rue André Ouley) et derrière (rue Louis David) le magasin.

Nous contacter

L’échoppe est toujours à l’écoute pour promouvoir le zéro déchet. Que vous soyez client ou producteur local, n’hésitez pas à nous écrire !

L’échoppe zéro déchet est soutenue financièrement par :